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英文名 Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
别 称 乙二胺四乙酸二钠，乙二胺四乙酸二钠盐，EDTA二钠，EDTA二钠盐。
化学式 C10H14N2Na2O8
分子量 336.21
CAS登录号 6381-92-6
熔 点 252°C
水溶性 溶于水
外 观 白色结晶性粉末
应 用 染料、食品、药品
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
产品用途
螯合剂；防腐剂；剂（由螯合作用防止氧化）。
乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。
产品性状
乙二胺四乙酸二钠为白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。乙二胺四乙酸二钠微带咸味，稍吸湿，空气中稳定。乙二胺四乙酸二钠易溶于水，几乎不溶于乙醇。
乙二胺四乙酸二钠具有对游离金属结合而使用产品质量稳定的作用。乙二胺四乙酸二钠广泛用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。在农业上用作微量元素，在食品工业上土用作着色剂、食品添加等。作重金属药、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等；钙、镁及其他金属试剂，金属掩蔽剂。乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂，用于络合金属离子和分离金属。