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河北润步生物科技有限公司

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豆制品消泡剂 一滴灵 食品添加消泡王 豆制品消泡灵
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产品: 浏览次数:1139豆制品消泡剂 一滴灵 食品添加消泡王 豆制品消泡灵 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-29 08:44
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详细信息
 豆制品消泡剂是为食品加工行业消泡设计的,又称DSA-5消泡剂,在食品加工工业中是重点推广对象。由于豆制品消泡剂性能好,具有不影响产品口感、消泡迅速、抑泡、消泡效率可达96%-98%等优势,因而被广泛应用于各类食品加工工业中,也有人将其用于其他一些行业。

本品性状为乳白色粘稠膏状体,属于不挥发物质;PH值一般为6-8;稳定性强,不易分层;是专为发酵工艺而设计的一种消泡剂。

豆制品消泡剂特点
豆制品消泡剂扩散性能、透渗性能优异,化学性也较稳定,使用方便,稳定性好,在贮存过程中不易酸败,故被人们广泛应用于豆制品等各类食品加工制作工艺中,使用效果非常好。

豆制品消泡剂具有消泡速度快、抑泡时间长、不影响起泡体系的基本性质;它分散效果好,理化性质稳定。
豆制品消泡剂成分一般包括米糠油、大豆磷脂、山梨糖醇酐脂肪酸酯、固体粉末、硅油等,将各种原料经过加热、搅拌混合等工序后即可制得豆制品消泡剂。成品可用于缓和或抑制豆制品加工中产生的泡沫,也可适用于其他产品加工、 制造、印染、造纸、化工等行业。

豆制品消泡剂使用
豆制品消泡剂可在基础料中一次性添加;也可连续向发酵液中滴加或流加;一般是单独使用,按配料体积的0.15%-0.2%数量配置;如配合0.01-0.03%的泡敌使用,按0.05-0.1%比例配置豆制品消泡剂即可达到很好的消泡效果。
 
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