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外文名 Ferrous bisglycinate
CAS NO 20150-34-9
分子式 C4H8FEN2O4
分子量：75.07
分子质量：203.98，
性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性。
性状：淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶铁，易溶于水。能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。生理功能：改善缺铁性。
产品性状
淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶铁，易溶于水。无臭，有特殊甜味。熔点232~236℃（产生气体并分解）.水溶液呈微酸性（ph值5.5~7.0）。易溶于水（25g/100ml，25℃），极难溶于乙醇（0.06g/100g无水乙醇）。不溶于丙酮、乙醚等溶剂。
产品用途
营养增补剂。
甘氨酸亚铁能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。
包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。