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级别:食品级
规格:25kg/袋装
CAS:有
作用:剂 防腐保鲜剂
没食子酸十二酯英文：Dodecyl gallate；
没食子酸十二酯分子式：C19H30O5；
没食子酸十二酯分子量：338.45，
[没食子酸十二酯性状]
又名没食子酸月桂酯。没食子酸十二酯这白色或奶白色结晶。没食子酸十二酯无臭。没食子酸十二酯味微苦。没食子酸十二酯熔点9598℃。没食子酸十二酯不溶于水，没食子酸十二酯易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。没食子酸十二酯微溶于氯仿和苯。
[没食子酸十二酯用途]
剂，用于食品加工行业。
[质量指标]：
熔点 9697℃
含量 ≥98.5%
干燥失重 0.5%
灰粉 0.05%
砷 3mg/kg
重金属 30mg/kg
存储条件：阴凉干燥通风处