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英文名称:Monomethyl fumarate
CAS号:2756-87-8
分子式:C5H6O4
分子量:130.0987
特点：
1． 具有gao效yi菌消菌作用，抗菌谱广，是目前已知的防霉剂中抑菌能力很强的防霉抗菌剂。
2． PH适用范围广，使用不受局限性。
3． 具升华特性，可通过升华气体消菌灭虫。
4． 使用an全方便无残留。
用途：
1． 饲料、粮食的消菌防霉保鲜比山梨酸钾防霉剂可多贮1/3倍以上时间。
2． 瓜果蔬菜防腐保鲜。
3． 食品及饮料。其抑菌作用比同类防腐保鲜剂高12倍。
4． 工农业、家居、日用品业。
贮存： 在干燥通风条件下保存。