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河北润步生物科技有限公司

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氢氧化钙在食品加工中的应用
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产品: 浏览次数:537氢氧化钙在食品加工中的应用 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-04 08:44
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详细信息
 中文名 氢氧化钙 
英文名 calcium hydroxide 
别    称 熟石灰、消石灰 
化学式 Ca(OH) 
分子量 74.096 
CAS登录号 1305-62-0 
EINECS登录号 215-137-3 
熔    点  580℃ 
沸    点 2850 ℃ 
水溶性 1.65 g/L (20℃)(微溶) 
密    度  2.24 g/mL(25 ℃) 
外    观 白色粉末状固体

氢氧化钙(calcium hydroxide),无机化合物,化学式Ca(OH)2,俗称熟石灰或消石灰。是一种白色粉末状固体,加入水后,呈上下两层,上层水溶液称作澄清石灰水,下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳,下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种二元中强碱(氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱,而实际上其在水中不能完全电离,因此在大学教材中被认为是中强碱),具有碱的通性,对皮肤,织物有腐蚀作用。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料,也用作杀菌剂和化工原料等。

物理性质
密度(g/mL,25/4℃):2.24
熔点(ºC):580
沸点(ºC,常压):2850 [3] 
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末,微溶于水,其澄清的水溶液俗称澄清石灰水,与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。且溶解度随温度的升高而下降。不溶于醇,能溶于铵盐、甘油,能与酸反应,生成对应的钙盐。
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