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河北润步生物科技有限公司

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山嵛酯在食品加工中的应用
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产品: 浏览次数:46山嵛酯在食品加工中的应用 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-04 08:34
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详细信息
中文名称:山嵛酸单甘油酯
别名: 甘油二十二烷酸酯
英文名称:Docosanoic acid, ester with 1,2,3-propanetriol
英文别名:1,2,3-Propanetriol docosanoate; Behenin; 2,3-dihydroxypropyl docosanoate
CAS号:77538-19-3
EINECS号:278-717-5
分子式:C25H50O4
分子量:414.6621

产品性状
本品为白色或类白色粉末或硬蜡块,有微臭味。在三氯甲烷中溶解,在水或乙醇中几乎不溶。
山嵛酯为白色细粉或硬蜡块,有微臭味 

含量
熔点:65~77℃。
酸值:≤4 。
碘值:≤3。
皂化值:145~165。
过氧化值:≤6

主要用途:
主要用作片剂、胶囊的润滑剂、缓控释剂和遮味剂
用作片剂和胶囊的内润滑剂以及短半衰期药物的缓释剂。本品可降低推片力,提高片剂和胶囊生产中的可压缩性;具有粘合特性;对崩解时间和药物释放无影响。本品可用于食品和化妆品,如用于化妆品中可加强皮肤的屏障作用,延缓皮肤衰老
 
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