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中文别名： L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称：L-Serine
分 子 式：C3H7NO3
分 子 量：105.09 ，
CAS ：56-45-1
质量标准：FCC，USP
项目: 标准:
旋光 +13.6～+15.6°
含量 99.0～101.0％
透光率(%) ≥98％
硫酸盐(%) ≤0.02
重金属 ≤10ppm
铁 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
干燥失重 ≤0.30%
氯化物 ≤0.02%
氨含量 ≤0.02％
PH 5.2～6.2
灼烧残渣 ≤0.1%
产品性状
白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
产品用途
营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。
1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
[包 装]：纸桶包装，每(桶)净含量为25
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[贮 存]：本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染