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性状：白色干燥纤维状粉末，溶于水。不溶于乙醇和乙醚。
制法：食用鱼提取。
质量标准：蛋白质：>90%
水分：<10%
鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间，具有很高的消化吸收性，本产品在水溶液中的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够很好的发挥其渗透、保湿、修复等功能鱼蛋白，精制提炼深海鱼类，含有大量粘多糖以及丰富的胶原蛋白，被称为“吃的化妆品”。鱼蛋白能够充分提供皮肤再生所需养分，促进皮肤的修护能力，延缓皮肤老化，增加皮肤的弹性与厚度，改善皮肤的保温功能，减少脸部皱纹，清除晒斑，使皮肤变得柔润光滑。另外，由于鱼蛋白含有丰富的营养成分，使得服用者在养颜美肤的同时，还能够增进青春活力和健康。
一、粘多糖的作用：
独有的保湿特性（可保持1000倍的水分），使皮肤深层变得更加充盈滋润。粘多糖还可以加强皮肤皮肤深层的纤维组织新陈代谢，增加表皮、真皮层的厚度，对于因光化性衰老产生的色素沉着、面部黄褐斑有极强的淡化作用。
二、胶原蛋白的作用：
皮肤中的蛋白质约有70%是胶原蛋白。体内胶原蛋白含量的增加，可以使皮肤恢复年轻时的弹性与圆润，加强皮肤弹性纤维，使皮肤真皮层内结统组织细胞更有活力、更饱满、更富有生命力。尤其是对眼尾、嘴角部位的细纹效果好。
三、鱼蛋白的作用为：
1、由内而外，深层调理、高倍保湿。
2、补充胶原蛋白，增强皮肤弹性。
3、修复被日光灼伤的皮肤，袪除黄褐斑。
4、提供肌肤日常所需养分，袪皱养颜。
5、激发细胞的修复能力,减少皱纹的产生,有效对抗紫外线