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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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鲜奶精在食品加工中的应用
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产品: 浏览次数:85鲜奶精在食品加工中的应用 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-11-07 08:38
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详细信息
 鲜 奶 精

多种香料混合而成。具有鲜奶香气,浓度高,口感逼真,耐高温,适用于奶茶制品、烘焙制品、炒货、高档糖 果、冰淇淋、麦片、雪糕、蛋糕、面包、饼干等增 加鲜奶香气及口感。比用普通鲜奶精或奶粉降低成 本50%以上,提高产品质量。稀释千倍后仍有鲜奶 香气及口感。

产品用途
适用于各种乳制品,糕点,烘培类食品中,奶茶制品、烘焙制品、炒货、糖果、冰淇淋、麦片、雪糕、蛋糕、面包、饼干等。

使用范围:按照GB2760(食品添加剂标准)的规定用于食品加工.
使用量:原料总量的 0.1%-3%
以下是应用范例的参考,可按生产需要做适当的调整.
蛋糕:0.2%-2%
面包:0.2%-2%
饼干:0.2%-2%
糕点:0.2%-2%
巧克力:0.2%-1%
牛奶糖:0.2%-1%
雪糕:0.1%-0.2% 
布丁:0.1%-0.2%

贮存方法:常温保存,并置于阴凉通风处,避免阳光直射,拆封后,请置于密闭容器内保存,以防受潮结晶.
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