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中文别名:重酒石酸胆碱
英文别名:choline hydrogen tartrate;3-dihydroxypropanoate
CAS:87-67-2
EINECS:201-763-4
编码： GB 16.000
产品性状
白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。
制法：由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。
产品性质
感官指标
色泽：白色
气味滋味：有酸味、无臭或稍有不愉快的三甲胺臭
性状：吸潮性结晶粉末
杂质：无肉眼可见杂质
理化指标
含量（以干基计），%：≥98.0
干燥失重，%：≤1.0
重金属（以Pb计，mg/kg），%：≤10.0
砷（以As计mg/kg），%：≤0.5
产品应用
酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。作为维生素类产品，纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮