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河北润步生物科技有限公司

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氯化锰在食品加工中的应用
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产品: 浏览次数:665氯化锰在食品加工中的应用 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:29
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详细信息
 中文名 氯化锰 
英文名 Manganese(II) chloride 
别    称 二氯化锰 
化学式 MnCl2 
分子量 125.84 
CAS登录号 7773-01-5 
EINECS登录号 231-869-6 
熔    点 650℃ 
沸    点 1190℃ 
水溶性 易溶于水 
密    度 2.97g/mL(25℃) 
外    观 红玫瑰色的叶状结晶 
闪    点 1190℃

氯化锰(Manganese(II) chloride),分子式为MnCl2,分子量为125.84。又名氯化亚锰,二氯化锰,四水合氯化锰等等。水合氯化锰外观为玫瑰色单斜晶体;无水氯化锰外观为桃红色结晶。

主要用于医药合成及饲料辅助剂、分析试剂、染料和颜料制造;镁合金、铝合金冶炼,棕黑色砖瓦生产以及制药和干电池制造;在农业上还可用作微量元素肥料。

产品性状
水合氯化锰:
玫瑰色单斜晶体,相对密度为2.01,熔点为58℃,沸点为119℃,易溶于水,溶于醇,不溶于醚。有吸水性,易潮解,106℃时失去一分子结晶水,198℃时失去全部结晶水而成无水物。
无水氯化锰:
桃红色结晶。密度为2.977g/cm3,熔点为650℃。在高于熔点温度下升华,沸点为1190℃。易溶于水,溶于醇,不溶于醚。在空气中加热即为空气中水所部分分解而释出氯化氢气体,四氧化三锰。有潮解性。通常由干燥四水合氯化锰,在充有氮气或惰性气体的电烘箱中加热至(200±3)℃,使结晶水逐渐脱掉,所得块状物在干燥处冷却,迅速粉碎,密封包装制得。亦可将碳酸锰粉通入氯化氢气体制得。主要用途同氯化锰。还可用作镁及其合金的助熔剂,干燥剂,药物。也用于纺织工业。

产品用途
1、用于铝合金冶炼、氯化物触媒、染料和颜料的制造,以及用于制药和干电池等;
2、营养增补剂(锰强化剂),我国规定乳制品1.08~4.32mg/kg;婴幼儿食品1.32~5.26mg/kg;
3、氯化锰可用于电镀中的导电盐。在氯化亚铁镀铁溶液中添加氯化锰有细化晶粒的功能,同时也是抗氧剂,可抑制亚铁的氧化。在农业上还用作微量元素肥料
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