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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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牛胆酸钠在食品加工中的应用
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产品: 浏览次数:82牛胆酸钠在食品加工中的应用 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-22 16:27
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详细信息
 胆酸钠,牛胆酸钠
中文别名: 3α,7α,12α-三羟基-5β-胆烷酸单钠盐
英文名称: Sodium cholate hydrate
英文别名: 3α,7α,12α-Trihydroxy-5β-cholan-24-oic acid sodium salt, Cholalic acid sodium salt
CAS号: 361-09-1
分子式: C24H39NaO5
分子量: 430.55
纯度: >99%
MDL号: MFCD00064138

产品性状
胆酸钠为白色至浅褐色粉末。胆酸钠有部分甜味和苦味,有不愉快味道。胆酸钠溶于水和乙醇。

产品用途
胆酸钠用途说明
生化研究;配制细菌培养基;用于;非变性去垢剂用于抽提膜蛋白。
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