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外文名 Gum tragacanth
中文别名 黄蓍树胶粉
CAS号 9000-65-1
EINECS号 232-552-5
黄芪胶，一种增稠剂。性状：黄芪胶为白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。本品为豆科植物胶黄芪或 黄芪属其他亚洲种植物的干燥胶状分泌物。
产品性状
白至浅黄白色，在水膨胀试验中可产生很多具棱角的、带有圆形或不规则形状薄片的碎片。偶见淀粉粒，其直径可达2.5um，大多为单个儿的，呈球状或椭球状，偶有2-4个淀粉粒结合在一起，少数淀粉粒膨胀或稍有变化。粉末中几乎没有或根本没有木质化组织的碎片(印度胶)
产品用途
增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
制药——-用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂；不溶性粒子的悬浮稳定剂；如：用于***氰霉素口服液的悬浮稳定剂(用量：0.2％)。用于水溶性胶状润滑剂的基质，如：用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。
化妆品——化妆品的油水稳定体系，如发乳、面露等(0.4-0.8％)
食品——酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱。
黄芪胶的使用方法：一般先配制成一定浓度的胶溶液，放置10-20小时使胶充分水化。如果用于酸性条件，则后调Ph值。
黄芪胶的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。