别称 木寡糖
相对分子质量 300-2000
类别 功能性聚合糖
稳定性 稳定性强
其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
异麦芽低聚糖15.0—20.0g
低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天
应用领域
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果
饲料类:作为饲料添加剂替代抗生素
在母婴用品中的应用
低聚木糖在婴幼儿产品方面的应用集中在葡萄糖产品、奶粉产品等方面,比如丽婴房婴益生元葡萄糖就是采用质的无水葡萄糖为原料,特别添加双歧因子(低聚半乳糖,低聚果糖)、钙、锌等多种维他命营养素,以的科学结合先进生产工艺精制而成,口味清甜,冲饮方便,是年轻父母的婴幼儿新一代理想营养食品。丽婴房益生元葡萄糖符合国家标准,采用无水葡萄糖为主要原料,不含蔗糖。