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适用温度 120℃
应用领域 饮料、乳制品，糖果糕饼
特 性 促进双歧杆菌显著增殖
低聚异麦芽糖粉是人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子，能促进有益菌群在肠繁殖。双歧杆菌是主要的有益菌，它能抑制人体肠内有害的繁殖及有害物质的产生，防止便秘，，降低血脂和等方面的，适用于、饮料、乳制品、糖果、饼干小食品及焙烤食品。
应用领域
适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：10％－20％；
添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，生产各类无糖、食用、具有特定的，建议添加量：10％－20％；
添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度，加于猪饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，可促进鱼类生长，减少死亡率，降低粪便中氨的排放，防止污染等等。建议添加量：0.1－0.3％