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外文名 octyl gallate
别称 3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯
化学式 C15H22O5
分子量 282.3322
应用 食品和饲料添加剂
没食子酸辛酯，英文名称是octyl gallate，CAS号为1034-01-1，是白色或乳白色粉末，由辛醇与没食子酸酯化而得。主要应用在食品和饲料添加剂。
产品性状
白色至奶白色结晶。无臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。
食品级没食子酸辛酯使用说明报价添加量用途
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食品级没食子酸辛酯使用说明报价添加量用途
详细信息 中文名 没食子酸辛酯
外文名 octyl gallate
别称 3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯
化学式 C15H22O5
分子量 282.3322
应用 食品和饲料添加剂
没食子酸辛酯，英文名称是octyl gallate，CAS号为1034-01-1，是白色或乳白色粉末，由辛醇与没食子酸酯化而得。主要应用在食品和饲料添加剂。
产品性状
白色至奶白色结晶。无臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。 |