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中文同义词:L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸;L-蛋氨酸/L-甲硫氨酸
英文名称:L-Methionine
英文同义词:l-alpha-amino-gamma-methylmercaptobutyricacid;l-alpha-amino-gamma-methylthiobutyricacid
CAS号: 63-68-3
分子式: C5H11NO2S
分子量: 149.21
EINECS号:200-562-9
产品性状
白色薄片状结晶或结晶性粉末，有特异的气味。分子量149.21。DL-蛋氨酸 (消旋体) 熔点281℃(分解)。相对密度1.340。溶于水、稀酸和稀碱液，微溶于95%乙醇，不溶于乙醚。L-蛋氨酸 (左旋体) 熔点280～281℃ (分解)。溶于水和热稀醇。不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、苯和丙酮。 D-蛋氨酸 (右旋体) 熔点273℃ (分解)。溶于水、稀酸和碱，极微溶于醇，不溶于醚。
产品用途
氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂， 以改善饲料质量， 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量， 使生猪体重增加， 奶牛多产奶等。 不良反应：肝昏迷忌用。