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河北润步生物科技有限公司
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复配乳化剂烘焙产品用乳化剂 乳化效果好、气泡均匀
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产品:
浏览次数:133
复配乳化剂烘焙产品用乳化剂 乳化效果好、气泡均匀
品牌:
润步
产品型号:
食品级
产品规格:
25*1
最小起订量:
1 千克
供货总量:
1000 千克
发货期限:
自买家付款之日起
1
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2024-10-22 16:45
详细信息
面包乳化膏具有特殊的介晶结构乳化特性,能显著改善食品的柔软度,延缓淀粉老化,改善食品体积。
配料:山梨糖醇,单、双甘油酯脂肪酸,丙三醇等
使用范围:各类面包、糕点。
使用方法:与油脂一桶加入搅拌均匀即可。
产品特点:
质量稳定,快捷起泡,高膨胀量,应用广,作出的成品香软松化,组织细腻,且能保持蛋糕香味。
使用范围:适用于蛋糕的制作和裱花练习使用。
使用量:按面粉总量1%-3%,可以根据配方不同,按照需要使用。
贮存条件:阴凉、干燥处存放。
保质期:一年
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