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【配 料】精制食用油脂、水、乳化剂、食用香精、剂、胡萝卜素
【用 途】适合于制作蛋糕、面包、小西点、饼干、糖果、冰淇淋等
【保质期】18个月
【净含量】15kg
配料:精制食用油脂、水、乳化剂、食用香精、剂、胡萝卜素
产品用途:
适合于制作蛋糕、面包、小精炼油脂调配而成。用途广泛，稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有*表现，是食品 行业中的理想原料蛋糕，面包，曲奇，酥皮，泡芙，奶油，饼干，夹心，糖果，冰淇淋，馅料，月饼，中式糕点，餐饮。西点制做中重要原料之一
西点、饼干、糖果、冰淇淋等。
应用领域
应用于面包制作中（在方包、吐司中使用，效果尤佳）
产品特点
1.能使面包柔软、鲜美72小时。（及时2-3天后仍口感柔软，食之弹性不减。）
2.能增大面包体积，改善面包组织。
3.高新技术有效保持香味成分，烘烤后持久留香。
4.温度适应范围广，在低温环境下不会变硬。
5.能改善面团加工性能，改进发酵程度。