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【规 格】500g/袋；20袋/箱
【使用范围】各类饼、烤饼、烧饼等发酵面制品。
【配 料】玉米淀粉，大豆膳食纤维，大豆粉，维生素C，淀粉酶，半纤维素酶
【使用方法】与面粉直接混合
【添 加 量】面粉用量的0.3%-0.5%
【保 质 期】18个月
【产品功能】
（1）提高馒头（烧饼）外观的白度和光亮度；
（2）增大馒头体积，使馒头（烧饼）挺立饱满；
（3）使馒头（烧饼）的内部质构均匀、组织细腻，成品松软有弹性；
（4）延缓馒头的老化，延长馒头（烧饼）的保鲜期，复蒸效果好；
（5）提高面团的操作性能和发酵稳定性。