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性状：卡其色粉末，可溶于水。
酶活力：4000u/g
储存：密封、避光、低温储存
保质期：12个月
食品级胰酶 酶制剂 4000u/g 胰酶 品质保证
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食品级胰酶 酶制剂 4000u/g 胰酶 品质保证
详细信息 概述：胰酶是从自猪胰中提取的一种酶的统称，主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。在中性或弱碱性条件下活性较强。在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪，从而起到和增进食欲的作用。
性状：卡其色粉末，可溶于水。
酶活力：4000u/g
储存：密封、避光、低温储存
保质期：12个月 |