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英文名称：Calcium glycinate
英文别名：Calcium glycinate (1:2); glycine, calcium salt (1:1)
CAS号：35947-07-0
EINECS号：252-809-5
分子式：C2H5CaNO2
产品性状：白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。
产品用途：新型剂,比其它剂更易被人体吸收
使用方法：
在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类中，食盐以及其它食品中。强化用量：以甘氨酸锌计（供参考）：
品名 使用量
谷物及其制品 13～26.7g/kg
婴幼儿食品 25～50g/kg
液饮及乳饮料 5～5.7g/kg