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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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厂家直销芦丁芸香苷使用说明报价添加量用途
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产品: 浏览次数:83厂家直销芦丁芸香苷使用说明报价添加量用途 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-24 08:39
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详细信息
 中文名称:芦丁芸香苷,cas:153-18-4

英文名称:VP;Rutin;Quercetin-3-rutinoside;Vitamin P;Myrtomelin;Rutoside;Sophorin;Globularicitrin;Violaquerecitrin

其他名称:芦丁;芦丁芸香苷;芸香苷;路丁;络通;路通;维生素P;路丁粉;芸香甙

CAS号:153-18-4或250249-75-3

C27H30O16•3H2O=664.56

 

级别:BR

含量:≥95.0%

干燥失重:4.0~8.0%

灼烧残渣:≤0.5%

 

性状:

浅黄色或微绿色针状结晶或粉末。无气味。无味。在光的作用下色渐变深。通常含3分子结晶水,95~97℃干燥失去2分子结晶水,在110℃、1.33kPA压力下12小时后变成无水,125℃变成棕色,195~197℃变成柔韧可塑物,214~215℃分解并起泡。无水物易吸湿。1G溶于约8L水、约200ml沸水、7ml沸甲醇。溶于吡啶、甲酰胺和碱液,微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯,几乎不溶于氯仿、苯、二硫化碳和石油溶剂。稀溶液遇三氧化铁呈绿色。比旋光度 [α]23D+13.82°(乙醇中)。

 

用途:生化研究。晶状体醛糖还原酶的抑制剂。也用作食品抗氧剂和色素


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