建议用量:03-1.5%.也可按需求酌情增减;酱卤食品:在菜肴卤至八成熟时加入,按每千克加入5-10克
规格:888g/桶*12
本品为粉状调味料,采用云南边境独有的天然香辛料以及鲜味素、五香粉、酵母精、肉类粉精等配料经国外先进技术精制而成,用途广泛,耐高温。
产品特点:可去腥、提鲜、增香、加入本品后可使菜品味道鲜美,回味持久,鲜香无比,让人越吃越想吃。
适用范围:用于火锅、汤锅、干锅、炒制、馅料、酱、卤、烧、腌……
用法与用量:本品可耐高温,可将油温烧至五六成后投入本品直接炒制,使用比例为0.5%-1%。