又名:D-异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠,异抗坏血酸钠是我国允许使用和国内外广泛使用的水溶性剂。
性状:白色结晶性粉末,无臭,微有咸味。
用途:异抗坏血酸钠主要用于食品业,用作食品的剂,广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
储存:遮光、密封、干燥处保存。