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含量99.5%
性状:白色粉末
CAS:63-68-3
用途:营养强化剂
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
外观:L-蛋氨酸为白色薄片状结晶或粉末
物化性质:
1、比旋光度:+23.51°;
2、含量:≥99.93%;
3、PH值:5.95(1%水溶液);
4、干燥失重:0.05%;
5、重金属(以Pb计):0.001%;
6、透光率:≥99.6%;
7、灼烧残渣:0.04%;
8、氯化物(以Cl计):0.02%;
9、硫酸盐(以SO4计):0.02%;
10、砷盐:0.0001%;
11、铁:0.001%;
12、[NH4+]:0.02%。
用途 :用于生化研究和营养增补剂。