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别名：维生素C棕榈酸酯
英文名称：L- ascorbic acid palmitate
CAS号：有
二、【L-抗坏血酰棕榈酸酯性状】
L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。L-抗坏血酰棕榈酸酯极易溶于水和植物油。
三、【L-抗坏血酰棕榈酸酯用途】
L-抗坏血酰棕榈酸酯为剂；护色剂；营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性剂使用。
L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有及营养强化功能，用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中
L-抗坏血酰棕榈酸酯也可用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中，具有及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。