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英文名称： Vegetable carbon black
别名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物来源） carbon black（Vegetable source）
应用范围及用量：
黑色素。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，*用量为5.0 g/kg。
实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
天然色素长期以来由于溶解性差，对光、热、酸、碱敏感易褪色、变色、着色力差，颜色单调欠鲜艳等缺点而限制了其发展和利用。天然食用色素利用的诺贝尔化学奖手性生物化学技术生产，解决了天然色素耐热性、耐酸碱性、稳定性、着色性。色彩的鲜艳性和色彩的单调性等一系列技术问题，为天然色素的开发和利用提供广阔的前景。
参考用量：（依据GB2760，《食品添加剂使用标准》）可按生产需要适量使用。
在面制品使用的过程中，一般一包买粉使用3-5克就可以达到你所需要的效果。
适用于各种烘焙品制作哦~~~~
健康原料，含人工合成色素！
添加量为总重量的0.5%以内，意思就是很少的比例就行了，这东西不光可以去除人体的体内毒素，还可以减少电子产品辐射对人体的损害
食用竹炭粉的功用~~：
1.可将有害物质吸收，并排出体外；
2.能调节拉肚子所产生的不适应症状；
3.抑制粪便中的臭味；
4.提供肠内弱酸性菌的增生，并让有害菌减少；
5.提供负离子，可以抑制生病原因之一的活性酵素产生
神奇的竹炭粉,这几年来对于竹炭粉的运用非常广泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年来更将食品级的竹炭粉运用到食物当中。