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中文名称：诱惑红 CAS号：有
产品别名：诱惑红 型号：食品级
执行标准：GB 含量：99%
有效成分：诱惑红 规格：1*25kg
性质：诱惑红为暗红色粉末或深红色均匀粉末，无臭。诱惑红溶于水，可溶于甘油与丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。诱惑红溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强，耐碱及耐氧化还原性差。诱惑红着色牢度强。诱惑红溶于水，中性和酸性水溶液呈红色，碱性呈暗红色。不溶于乙醇。
二、用途：
诱惑红是食用红色色素。水溶性合成色素，鲜艳的深红色，单色品种。诱惑红色素稳定性优良，可安全地用于食品、饮料、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素，鲜艳的深红色，广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。使用范围及使用量 可用于糖果包衣，*使用量0.085g/kg；用于冰淇淋、炸鸡调料，为0.07g/kg。
三、包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
诱惑红是食用色素，英文名：ALLURA RED 化学名称：6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。
诱惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号（日本名），分子式为C18H14N2Na2O8S2，相对分子质量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后，与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀