点击图片查看原图
CAS：6047-12-7
性状与稳定性：为微黄色粉末；有焦糖臭，味涩，在水中溶解，在热水中易溶，在乙醇中几乎不溶，应避光密闭保存。
体内过程：亚铁吸收率高，其进入血液后，立刻氧化为三价铁离子，并与血浆中转铁蛋白结合，成血浆铁，并以转铁蛋白为载体转运到肝，脾，骨等组织，以铁蛋白形式贮存，在骨中铁蛋白的铁可结合成血红蛋白，在骨骼肌中成为肌红蛋白，在缺铁时，血浆铁转运率增加，吸收率也加速，使铁吸收量增加。本品主要经肠道，皮肤排泄，少量经胆汁和汗中排泄。
药物作用：同铁。参与血红蛋白的合成，在传递氧和人体代谢活动中起重要作用。
适应症状：用于因慢性失血，月经过多，孕妇，哺乳期妇女，儿童发育期所致的缺铁性。
不良反应与注意事项：含铁量较低，故副作用较轻。可引起胃肠不适，可致恶心，上腹部疼痛，，便秘等。
用途：营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂；稳定剂。
【产品性状】
【外 观】: 黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末
【气 味】：稍有焦糖气味
【产品性状】：晶体颗粒或粉末
【检测方法】：UV
【 溶 解 性】：溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇
【 分 子 式】：C12H22O14Fe·2H2O
【 化 学 式】：C12H22FeO14
【 分 子 量】：446.15
【CAS登录号】：299-29-6
【EINECS登录号】：206-076-3
【原料来源】：
（1）由还原铁中和葡萄糖酸制成。
（2）钡或葡萄糖酸钙的热溶液与铁反应制得。
（3）由刚制备的碳酸亚铁与葡萄糖酸在水溶液中加热反应而得
【理化指标】：
外观：无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。
气味：该产品固有的气味。
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】：食品添加剂，营养补充剂，健康营养品，医药等。