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无色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味咸，酸。热至100℃失去全部结晶水，灼热变成偏磷酸钠。易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。
产品用途
缓冲剂。软水剂。制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。测定镁。单倍体育种中配制改良怀特培养基。用于锅炉水处理，电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合、酸性缓剂等，也是制取六偏磷酸钠和缩聚酸盐的原料。还可用于医学方面。技术指标
砷（As），% ≤0.0002
铵（NH4），% ≤0.002
氨沉淀物，% ≤0.01
pH（50g/L，25℃） 4.2～4.6
水不溶物，% ≤0.01
重金属（以Pb计），% ≤0.001
钾（K），% ≤0.02
铁（Fe），% ≤0.001
氯化物(Cl-），% ≤0.005
硫酸盐（SO42-），% ≤0.005
硝酸盐（NO3-），% ≤0.001
澄清度试验 合格
含量（NaH2PO4·2H2O），% ≥99.0