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【CAS号】有
【产品别名】烟碱酰胺；维生素B
【型号】食品级
【规格】1*25kg
【性质】烟酰胺为白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦。烟酰胺在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。
【用途】
与烟酸相同。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。
大量用作食品和饲料添加剂。全世界的生产能力已超过3万吨。在日本，烟酰胺用于医药占40%，饲料添加剂占50%。食品添加剂占10%。烟酸和烟酰胺无毒，在自然介多含于动物*、*、酵母和米糖中。
主要用于食品添加
【包装与贮存】
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋。
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。