【产品别名】生育酚
【产品性状】外观呈白色或类白色至浅黄色流动性粉末,易溶于油脂和 ,每克活力为500单位,含量为50%。
(1)合成维生素E醋酸酯干粉(50%CWS)
【适用说明】常用于人造奶油、油脂、和*食品等,兼具营养和双重功能,是营养补剂中常见的组分
【产品用途】
维生素E营养增加剂;剂,是剂之一,维生素E是一种脂溶性维生素。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。
用途:营养增补剂。剂;用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为剂。维生素 E 醋酸酯常用于油脂、和*食品。
剂:维生素E具有的作用,对酸、热都很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏。
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量z为丰富的是小麦胚芽。
用途:营养增加剂;剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为剂,具有毒性低的特点。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。