外观一般为鳞片状或油状、色或浅黄色的细粒状结晶
[产品用途]
广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。还广泛添于焙烤
食品中,起改善米面制品品质的作用。其抗菌效果不受pH影响,优于山梨酸、
苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中。
应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。
[应用领域]
食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。