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二、化学结构分子式k-HP04分子里 174.18 (无水) 228.23 (三水) CAS 7758-11-4
三、性状无色或白色颗粒状结晶，有吸湿性，灼烧成焦石硫酸盐。能溶于水，水溶液对酚酞碱性，1%水溶液pH的
为9;不溶于乙醇。
四、功能作用水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、营养强化剂。
五、制法:(1)于氢氧化钾溶液内按计算童加磷酸，经过过滤、浓缩、冷却、固化、粉碎而得。
(2)由磷酸钾与计算的磷酸反应制得。
六、内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
七、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运
输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。