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生产日期及批号:见瓶底 保质期:24个月
包装规格：500克/瓶*20
配料:乳酸链球菌素、氯化钠
执行标准:GB1886.231 产地:浙江省台州市
贮存条件:阴凉、通风、清洁、干燥、密闭
使用范围 本品亦称“乳链菌肽”,系多肽类食品防 腐剂,适用于乳及乳制品、预制肉制品、 熟制肉制品、熟制水产品、饮料类、食用 菌和藻类罐头、杂粮罐头、其他杂粮制品 、方便米面制品、蛋制品、酱油、醋、酱 及酱制品、复合调味料,详见使用说明书 或参照GB2760。
使用方法 乳酸链球菌素在低pH值条件下溶解比较彻 底,建议用0.02mo的盐酸、稀醋酸、稀柠 檬酸、蒸馏水(冷开水)配成pH值约为3-4 的5%乳酸链球菌素溶液,再按量加入食品中 充分混匀,或采用分级扩大法添加,亦可用少 量原食品的汁液或汤料溶解后添加,本品可 与其他防腐剂复配使用。具体见使用说明书
使用量 每公斤食品一般使用量为0.03g-0.2g,乳及乳制品、预 制肉制品、熟制肉制品、熟制水产品的使用量为05g/kg, 其他食品使用量详见使用说明书或GB2760