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红曲米粉简介:
曲米粉，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。
广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用,着色成本不高，使用方便。
产品名称:红曲米粉
标准:企标
天然/合成:合成
级别:食品级
含量: 99%
外观:暗红粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别:天然食品
行业:食品
领域::着色剂
下延产品:酱肉制品、香肠、调料、腐乳
运用:广 泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用，着色成本不高，使用方便。
使用范围:应用于食品(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、醋类) ; (着色剂) ;化妆晶。用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果好，着色成本不高，使用方便。
红色或暗红色粉末，不溶于水、甘油。.
红曲米粉是红曲菌在生长代谢过程中产生的天然红*素，外观:紫红色或暗紫色粉末或米状颗粒。红曲米(粉)选用无污染精大米为原料，运用现代生物工程技术从传统红曲霉中分离出优良菌株，采用传统工艺与现代生物工程技术相结合发酵制得。