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天然叶黄素是一种优良的剂，能抵御游离基在人体内造成细胞与器官损伤，从而可防止机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和病等。叶黄素和玉米黄质是眼睛中仅有的2种类胡萝卜素。
叶黄素是一种重要的剂，为类胡萝卜素家族（一组植物中发现的天然的脂溶性色素）的一员，又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。
植物提取物是以植物为原料，按照对提取的终产品的用途的需要，经过物理化 学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成 份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。
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