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物理性质
熔点776℃。加热到1420℃时即能沸腾。易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于乙醇，但不溶于无水乙醇，有吸湿性，易结块；在水中的溶解度随温度的升高而迅速地增加，与钠盐常起复分解作用而生成新的钾盐。
食品行业中，可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等，制作低钠产品.
将工业氯化钾溶于水，过滤，通入氯气至饱和。煮沸，除去过量的氯，再通入氯化氢气使氯化钾析出。氯化钾可以用在高纯氮气流中升华的方法进行提纯。
静滴时，速度宜慢，浓度不可太高(一般不超过0.2%～0.4%，治疗心律失常时可加至0.6%～0.7%)，否则不仅引起局部剧痛，还可导致心脏停搏。
口服本品溶液或无糖衣片，对胃肠道有较强的刺激性，部分病人难以耐受。当病人服后出现腹部不适、疼痛等症状时，应加警惕。
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