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【名称】甘草酸二钾 甘草提取物
【性状】白色或类白色粉
【INCI】Dipotassium Glycyrrhizinate
【PH值】5-6
【味道】特殊甜味
【含量】≥95%
甘草酸二钾是从甘草中分离得到的天然产品。主要为甘草根部及茎部的甘草甜素（甘草酸）Glycyrrhizicacid成份，为甘草酸皂苷的苷元，是一种重要的医药和高档化妆品原料。
甘草酸二钾的分子式：C42H60K2O16，分子量899.13。 甘草酸二钾为白色或类白色细粉末，纯度达98%，有特殊甜味，水溶好、口感纯。甘草酸二钾具有抑菌、、、抗敏、除臭等多种。在食品等行业有广泛的应用
甘草酸二钾为白色细粉，具甜味，水溶好
