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甜味慢，时间长。新橙皮苷二氢查尔酮的甜度特点是:甜味来得慢，后味持续时间长，甜味清爽且愉快，能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。NHDC甜度达到值的时间要比糖精和蔗糖都长，而且持续时间也较长。

 

稳定好，热量小。 口感清爽，余味持久，具有屏蔽苦味的，不参与代谢，低能量。甜味慢，时间长。 甜度达到 大值的时间比蔗糖和糖精长，持续时间也较长久。稳定好，无毒性。无诱变性，无致癌性，无致龋齿。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品，宠物罐头、动物饲料等。