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河北润步生物科技有限公司
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糖精钠价格 糖精钠厂家
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产品:
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糖精钠价格 糖精钠厂家
品牌:
河北润步
产品型号:
食品级
产品规格:
1*25
产品含量:
99%
最小起订量:
1 公斤
供货总量:
10000 公斤
发货期限:
自买家付款之日起
1
天内发货
有效期至:
长期有效
最后更新:
2024-11-06 08:37
详细信息
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦,精钠是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史长,但也是引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍
无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。
味极甜,即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味,甜味阈值约0.00048%。
在稀溶液中的甜度约为蔗糖的300~500倍。在酸性条件下加热,甜味消失。
一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂
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