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由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基红指示剂，用氨水中和，然后加稀盐酸至酸性，加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。
添加在食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去生理活性
抗坏血酸钙价格 抗坏血酸钙厂家
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详细信息 抗坏血酸钙白色至浅黄色结晶性粉末，无臭，溶于水 可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期
由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水，加2滴甲基红指示剂，用氨水中和，然后加稀盐酸至酸性，加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐酸。 添加在食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去生理活性 |