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柠檬酸钠是目前重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生
主要用作调味剂、缓冲剂，另外，柠檬酸钠同柠檬酸，用作各种果酱、果冻、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂
柠檬酸钠价格 柠檬酸钠厂家
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详细信息 柠檬酸钠 是一种化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象
柠檬酸钠是目前重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生 主要用作调味剂、缓冲剂，另外，柠檬酸钠同柠檬酸，用作各种果酱、果冻、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂 |