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产品名称:焦亚硫酸钾
英文别名:Disulfurous acid,potassium salt (1:2); dipotassium oxidosulfanesulfonate oxide; sulfanesulfonic acid, hydroxy-, oxide, monopotassium salt
CAS号:16731-55-8
分子式:H2KO5S2
分子量:185.2412
焦亚硫酸钾白色或无色结晶，或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味，在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水，难溶于乙醇。1水溶液的pH为3.44.5。有强还原性
速冻小虾或对虾、龙虾，在半成品中的 用量为100mg/kg，熟制品中为30mg/kg(按SO2计，饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg
