点击图片查看原图
苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，烦扰细胞膜的通透性，按捺细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并按捺细胞的呼吸酶系的活性，阻挡乙酰辅酶A缩合反响，然后起到食物防腐的目的
苯甲酸钠在部分食品工业中的应用如下：
在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg
在低盐酱菜、酱类、蜜饯，使用量0.5g/kg
在碳酸饮料中使用量0.2g/kg
苯甲酸钠价格 苯甲酸钠厂家
 公司动态产品分类联系方式
站内搜索 |
苯甲酸钠价格 苯甲酸钠厂家
详细信息 苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性，苯甲酸钠也是酸性防腐剂
苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，烦扰细胞膜的通透性，按捺细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并按捺细胞的呼吸酶系的活性，阻挡乙酰辅酶A缩合反响，然后起到食物防腐的目的
苯甲酸钠在部分食品工业中的应用如下：
在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg
在低盐酱菜、酱类、蜜饯，使用量0.5g/kg
在碳酸饮料中使用量0.2g/kg
|