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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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聚葡萄糖价格 聚葡萄糖厂家
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产品: 浏览次数:52聚葡萄糖价格 聚葡萄糖厂家 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
用途: 甜味剂
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:44
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详细信息
中文名:聚葡萄糖又叫 水溶性膳食纤维
英文名称:Polydextrose
CAS:有
分子式:(C6H10O5)N
 
聚葡萄糖为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70,10水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味。
 
聚葡萄糖在食物增加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。聚葡萄糖是用来制造低热量,低钠食物的重要原料。聚葡萄糖在食物中有的体积,很好质的口感,可提高食物油质状口理性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。聚葡萄糖可减低食物中糖,脂肪及淀粉用
量,具有低热量(4.18KJ/g) 。聚葡萄糖可用在低糖食物中。
面制品:馒头、面包、糕点饼干、挂面、方便面等。增加量: 0.5% ~ 10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。增加量: 2.5% ~ 20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。增加量: 0.5% ~ 5%
聚葡萄糖

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