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产品介绍:
尼泊金甲酯是白色结晶粉末 ，一种广谱性 食物防腐剂，世界上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食物的防腐保鲜。
尼泊金酯及其钠盐类产品具有杰出的避免发酵、按捺细菌增殖和灭菌能力。
产品用途:
拓宽抗菌谱：某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差，而另一种防腐剂刚好相反。两者合用，就能抵达广谱抗菌的防治目的。
前进药效：两种灭菌效果机制不一样的防腐剂共用，其效果通常不是简略的叠加效果，而是相乘效果，通常在下降运用量的情况下，仍坚持足够的灭菌效能。
抗二次污染：有些防腐剂对霉腐微生物的杀灭效果较好，但残效期有限，而另一类防腐剂的杀灭效果不大，但抑制效果明显，两者混用，既能确保储存和货架质量，又可避免运用过程中的重复污染。
前进安全性：单一运用防腐剂，有时要抵达防腐效果，用量需超越规矩的容许量，若多种防腐剂在容许量下的混配，既能抵达防治目的，又可确保产品的安全性。
防止抗药性的产生：假如某种微生物对一种防腐剂简单产生抗药性的话，它对两种以上的防腐剂都一同产生抗药性的机遇天然就困难得多。
抑菌效果好：运用时起到防腐效果而运用量 小。在相同的抑菌效果条件下，运用量为苯甲酸钠1/10、山梨酸钾的1/3—1/6。
抑菌规模广：对细菌、酵母菌、革兰氏菌和霉菌等均有极好的抑制效果。
产品毒副效果小，安全性高：其运用安全性远高于苯甲酸钠和山梨酸钾。对人体的毒性影响大幅度下降；过量摄入苯甲酸钠，将会影响肝G脏酶对脂肪酶的效果，其次苯甲酸钠中过量的钠对人体血压、心X脏功能也会产生影响，特别是对新增、肝功能弱的人群而言，苯甲酸钠不适合摄入；一同国外报导苯甲酸钠有叠加中毒的现象
适用的PH值规模广：苯甲酸钠在PH值大于5.0、山梨酸钾在PH值大于5.5时抑菌效果很弱，而尼泊金系列防腐剂在PH值4-8规模内均有极好的抑菌效果。
运用本钱低：尼泊金系列食物防腐剂运用本钱低，为山梨酸钾的1/3。
运用便利：尼泊金水溶性系列食物防腐剂很简单溶于水，优于苯甲酸钠和山梨酸钾，利于在出产中的运用。苯甲酸钠
根 食物防腐剂的超标：尼泊金系列食物防腐剂的实践运用量远低于国家规矩的运用量，从根本上根 现在我们遍及注重的食物防腐剂超标疑问。
前进产品层次：食物防腐剂产品的专业化，运用技术的简略化，出产运用的便利化。
食物防腐技术与世界接轨：尼泊金酯是国外防腐剂中运用 为一再的一种，它处理了运用其他防腐剂会遇到抑菌效果和防腐剂增加量难以一同合格的疑问。前进产品在消费者心目中的层次的一同下降产品本钱。