英文名称:Caramel
焦糖色素是人类使用历史 悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量 的一种。
色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。
性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。
用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂
产品包装内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶) 保存方法置于阴凉干燥、避光,避高温处。 保 质 期两年